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干燥设备内容
大豆植物蛋白喷雾干燥机
作者:干燥机 | 原创 来源:干燥设备 | 时间2012年12月15日

大豆植物蛋白喷雾干燥机

1、物料特性与设备选型:
大豆植物蛋白粘度较大,不易雾化,普通的高速离心雾化器不能很好的雾化好,普通压力喷雾干燥高度太高,投资成本大大增加,此物料进料温度又非常高,根据此特性,我们将其组合成压力喷雾和离心喷雾的组合体,干燥塔做成离心式的塔体(矮胖子式),进风也采用离心式进风(进风蜗壳),雾化形式采用压力式(离心雾化器不能够把此物料雾化好,离心雾化的物料不速溶,所以只能选用压力式的),这样结合后,投资成本大大降低,又可以完全达到设计要求。

2、结构形式特点:
①、喷雾方式:采用压力式喷雾干燥,均质机经改装作为高压泵提供高压动能。
②、出料方式:由旋风分离器集中出料,主塔底部不出成品物料。由于大豆蛋白粉的流动性较差,在锥体部位容量吸附粘壁,锥体安装链条式刮刀,把吸附在壁上的粉料刮下,落下的粉料随气流经旋风分离器收集。收集的物料经气力输送送至包装车间,在气力输送的过程中,同时通冷风把物料冷却至室温。
③、此种干燥方式能最大限度地保留大豆蛋白粉的有效成分不被破坏。
④、喷雾系统采用多喷嘴雾化,为防止高压喷头雾化时,雾滴互相交叉,喷嘴雾化面积特别设计,高压喷嘴选用美国进口压力喷嘴。
⑤、为防止干燥塔负压过大,进风管口装有负压保护装置。
⑥、热风分布器制作采用特殊技术,可以有效的防止风量偏移,并且均匀分布旋转进入干燥塔内,保证了热量的充分利用和让物料不粘壁。