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干燥设备内容
烘干机的诞生到如今经过了几次进化和发展
作者:顾志军 | 原创 来源:常州干燥机 | 时间2011年6月14日

世界上第一台烘干机诞生在美国,主要是出于当时美国发展轻工业的需要。因为其中的食品、木材的制造需要精密的机器,不允许有半点的失误。同样,FMS的出现,是出于食品产业的发展需要。20世纪上半叶,由于食品行业的竞争越来越激烈,食品型号更新周期也越来越短,因此要求烘干机具备性能灵活、使用范围广、调试周期短的特性,以适应食品小批量生产以及快速更新换代的要求。

现在到食品厂家去参观,可以看到车间里大都在使用这种类型的烘干机。但可惜的是,我国能够生产这类生产线的烘干机企业还很少。综观我国食品工业的发展,显然还没有形成类似的推动。现在我国食品企业的大部分设备都是从国外进口的,有的食品企业甚至“洋化”到除了一种清洁设备为国产之外,其他所有的加工设备包括配套全部从国外进口。暂且不论什么原因造成了这种状况,但这种状况肯定不利于装备业的进步。

烘干机的诞生到如今经过了几次进化和发展

国产烘干机连被食品企业使用的机会都没有,产业推动则无从谈起。从根本上说,科技进步是推动创新的最主要的动力,失去了这个动力,创新的土壤将难以肥沃。另外,烘干机行业原创性的自主创新,还与建立以企业为主体的创新体系密切相关。美国政府虽然对烘干机企业有多方面的支持,包括制订科研课题计划、提供经费、组织引导合作以及组织订货推广使用等。

但不管政府支持的程度如何,他们并非创新体系的主导,也不涉及利益的分配和风险的承担,创新体系最终的载体是企业。因此,纵观我国的烘干机行业,现存的11个国家级技术中心,有多少是由企业自有资金在运作,则值得我们思考。

【全文完】